NOS ADRESSES
BAGUETTE M MÉRY-SUR-OISE
Calcul...À la gare de Méry-sur-Oise, la boulangerie Baguette M propose une offre gourmande de viennoiseries, pâtisseries, pains et boissons chaudes sur une superficie de 65 m². Cet espace, situé au rez-de-chaussée de la gare, s’ouvre également sur une terrasse de 50 m², idéale pour savourer une pause ensoleillée. Il est conçu pour répondre aux besoins des voyageurs comme des habitants du quartier.
95540 Méry-sur-Oise
20:00
20:00
20:00
20:00
20:00
20:00
13:00
BAGUETTE M CHAMBLY
Calcul...C’est dans notre atelier situé à Chambly que nous avons uni le SAVOIR-FAIRE de plusieurs artisans. Nous y façonnons ce qu'il y a de mieux avec soin pour approvisionner dès l'aube chacune de nos enseignes BAGUETTE M. Pour perpétuer la tradition et préserver l'artisanat.
60230 Chambly
19:00
19:00
19:00
19:00
19:00
19:00
BAGUETTE M PRESLES
Calcul...Au cœur du village de Presles, notre boulangerie est un véritable lieu de vie et de convivialité. Retrouvez vos habitudes quotidiennes dans une ambiance chaleureuse.
95590 Presles
20:00
20:00
20:00
20:00
20:00
13:00
BAGUETTE M L'ISLE-ADAM
Calcul...Une parenthèse enchantée au bord de l'eau. Située sur le port fluvial, notre boutique 'La Marina' vous invite à déguster nos créations sur sa terrasse ensoleillée.
95290 L'Isle-Adam
20:00
20:00
20:00
20:00
20:00
13:00
BAGUETTE M GRAND VAL
Calcul...Alliez shopping et gourmandise. Notre boutique du Grand Val vous propose une offre de snacking variée et de qualité artisanale pour vos pauses déjeuner.
95290 L'Isle-Adam
20:00
20:00
20:00
20:00
20:00
20:00
VOS COUPS DE CŒUR

Le Flan à la part
3.80€Pâte feuilletée pur beurre, crème à flan onctueuse à la vanille de Madagascar.
Le Flan à la vanille

Pâte feuilletée pur beurre garnie d’une crème à flan onctueuse à la vanille de Madagascar.
La Tarte Vanille Praliné

Pâte sucrée charbon végétal, biscuit moelleux, praliné fondant, ganache vanille.
Le Number / Letter Cake

Biscuit sablé amande, crème légère vanille, fruits frais de saison. Chiffre ou Lettre au choix.
PÂTISSERIES À PARTAGER
Le Number / Letter Cake

Biscuit sablé amande, crème légère vanille, fruits frais de saison. Chiffre ou Lettre au choix.
Le St Marc
Biscuit Joconde alternant crème mousseline vanille et chocolat, recouvert d’un caramel doré à la flamme.
Le Flan à la vanille

Pâte feuilletée pur beurre garnie d’une crème à flan onctueuse à la vanille de Madagascar.
La Tarte Vanille Praliné

Pâte sucrée charbon végétal, biscuit moelleux, praliné fondant, ganache vanille.
Le Fraisier

Biscuit moelleux imbibé de sirop léger, garni d'une crème mousseline à la vanille et de fraises fraîches.
Le Framboisier
Biscuit moelleux imbibé de sirop léger, crème mousseline vanillée et cœur de framboises.
Le Fruitier
Crème diplomate à la vanille et fruits frais de saison.
Le Trois Chocolats
Mousses au chocolat noir, lait et blanc, sur un biscuit cacao fondant.
Le Royal Chocolat
Croustillant praliné feuilleté et mousse au chocolat noir intense.
La Forêt Noire
Cerises amarena et griottes, mousse au chocolat noir et ganache montée.
La Charlotte aux fraises

Biscuit cuillère, mousse vanille et fraises fraîches.
La Charlotte aux framboises

Biscuit cuillère, mousse vanille et framboises fraîches.
La Charlotte aux fruits

Biscuit cuillère, mousse vanille et fruits frais.
Le St Honoré

Pâte feuilletée, choux caramélisés, crème Chiboust et chantilly vanillée.
Le Paris-Presles
Pâte à chou, mousseline praliné, cœur coulant et amandes caramélisées.
L'Opéra Garnier
Biscuit Joconde au café, crème au beurre café et ganache chocolat noir.
Le Tropézien
Brioche moelleuse garnie d'une crème onctueuse aux notes vanillées.
La Tarte aux fraises

Pâte sucrée, crème d'amande, cœur framboise et fraises fraîches.
La Tarte aux framboises
Pâte sucrée, crème d'amande, cœur framboise et framboises fraîches.
La Tarte aux poires / chocolat

Pâte sablée, crème d'amandes, poires pochées et crémeux chocolat noir.
La Tarte au citron

Pâte sucrée, crème d'amande, crémeux citron acidulé et pistaches.
La Tarte au citron meringuée
Pâte sucrée, crème d'amande, crémeux citron vif et meringue italienne.
Comment passer commande ?
Pour mieux répondre à vos attentes, merci de passer commande au minimum 48 heures à l’avance. Les commandes sont exclusivement prises en boutique et nécessitent le versement d’un acompte lors de la réservation. Dans le cas contraire, nous pourrions être amenés à refuser votre commande. Pour plus de renseignements, nous vous invitons à consulter nos conditions de vente. Merci de votre compréhension.
PÂTISSERIES INDIVIDUELLES

La Tartelette aux fraises
4.50€Pâte sucrée aux amandes, crème d’amande et cœur framboise pépin, crème diplomate légère et fraises fraîches.

La Tartelette aux framboises
4.50€Pâte sucrée, crème d'amande fondante et framboises fraîches.
La Tartelette aux myrtilles
4.50€Pâte sucrée, crème d'amande fondante, crème diplomate et myrtilles fraîches.
La Tartelette aux fruits rouges
4.50€Pâte sucrée, crème d'amande, crème diplomate et assortiment de fruits rouges.
La Tartelette citron / pistache
4.50€Pâte sucrée, crémeux citron acidulé, amandes hachées et pistaches.
La Tartelette citron meringuée
4.50€Crémeux citron et meringue à la française dorée.

La Tartelette vanille praliné
4.90€Praliné fondant et ganache vanille onctueuse.

La Tartelette Mont-Blanc
4.90€Crème d'amande, chantilly mascarpone vanillée et crème de marron fondante.
La Tartelette Vanille/Chocolat
4.90€Ganache chocolat intense et ganache montée au chocolat blanc infusée vanille.
La Tartelette chocolat au lait
4.90€Ganache montée chocolat au lait, caramel onctueux et nougatine.
La Tartelette vanille/framboise
4.90€Cœur de gelée framboise et ganache montée à la vanille de Madagascar.
La Tartelette citron
4.50€Crème au citron jaune, crème fouettée légère et zestes de citron vert.
La Tartelette exotique
4.90€Chantilly légère et cœur de gelée exotique mangue, banane et kalamansi.
La Tartelette bourdaloue
4.90€Crème d'amande, purée de poire, éclats de poire et mousse vanille mascarpone.
La Tartelette namelaka
4.90€Base croustillante riz soufflé, crème namelaka et ganache chocolat noir.

Le Mille-feuille
4.50€Feuilletage pur beurre caramélisé et crème mousseline à la vanille Bourbon.
Le Mille-feuille fruits rouges
4.90€Feuilletage pur beurre, crème mousseline vanillée et compotée de framboises.
Le Flan à la vanille
3.80€Pâte feuilletée pur beurre garnie d'une crème à flan onctueuse à la vanille de Madagascar.

Le Paris-Brest
4.90€Pâte à chou, crème mousseline praliné, cœur coulant et amandes caramélisées.
Le Baba au Rhum
4.50€Savarin moelleux imbibé de rhum ambré, surmonté d'une ganache au chocolat blanc vanillée.

L'Éclair au chocolat
2.90€Pâte à chou dorée, crème pâtissière onctueuse au chocolat, glaçage brillant.
L'Éclair au café
2.90€Pâte à chou moelleuse garnie d'une crème pâtissière au café corsé, glaçage fondant.

L'Éclair au spéculoos
3.00€Pâte à chou garnie d'une crème pâtissière au spéculoos, parsemée d'éclats croquants.
Le Tiramisu au café
4.50€Crème mascarpone légère et biscuit imbibé de café corsé, relevé d'une fine poudre de cacao.
Le Tiramisu aux fruits rouges
4.50€Crème mascarpone onctueuse et biscuit moelleux imbibé de coulis de fruits rouges.
Le Gland d'antan
2.70€Pâte à chou garnie d'une crème pâtissière au kirsch, élégamment gourmande.
Le Chou à la crème
2.90€Chou généreusement garni d'une crème diplomate onctueuse et chantilly maison.
Le Royal chocolat
4.90€Biscuit chocolat croustillant, praliné amande-noisette, mousse chocolat noir.
La Part de Fraisier
4.90€Biscuit moelleux, crème mousseline vanille et fraises fraîches.
La Part de Framboisier
4.90€Biscuit moelleux, crème mousseline vanillée et cœur de framboises.
La Part de Fruitier
4.90€Biscuit moelleux, crème diplomate vanille et fruits frais de saison.
La Part de Trois Chocolats
4.90€Mousses au chocolat noir, lait et blanc sur biscuit cacao fondant.
La Part de Royal Chocolat
4.90€Croustillant praliné feuilleté et mousse au chocolat noir intense.
La Part de St Marc
4.90€Biscuit Joconde, mousseline vanille et chocolat, caramel doré.
La Part de Forêt Noire
4.90€Cerises amarena, griottes, mousse chocolat noir et ganache montée.
La Part de Tropézien
4.50€Brioche moelleuse garnie d'une crème onctueuse aux notes vanillées.
GÂTEAUX DE VOYAGE
Le Cookie classique
2.50€Cookie moelleux et fondant, généreusement garni de pépites de chocolat noir.
Le Cookie aux 3 chocolats
2.50€Pépites de chocolat noir, au lait et blanc dans une pâte moelleuse.
Le Cookie chocolat blanc
2.50€Cookie moelleux et fondant, généreusement garni de pépites de chocolat blanc.
Le Cookie chocolat/noisette
2.50€Pépites de chocolat noir et noisettes torréfiées croquantes.
Le Cookie sans gluten
2.50€Cacao intense, moelleux à cœur et amandes concassées.
Le Cookie cranberries
2.50€Pépites de chocolat blanc relevées par la légère acidité des cranberries.
Le Brookie
2.50€Alliance d'un cookie et d'un brownie, sublimée par un caramel au beurre salé.

Le Financier pistache/griotte
2.50€Biscuit moelleux aux amandes, cœur de griottes et crumble pistache.
Le Cake marbré
3.00€Enrobé d'un glaçage rocher mêlant chocolat, praliné et éclats d'amandes.
Le Cake marbré familial
9.90€Grand format enrobé d'un glaçage rocher chocolat et éclats d'amandes.

Le Brownie
3.50€Intensément chocolaté, cœur fondant et éclats d'amandes caramélisées.
Le Pain d'épices
6.00€Moelleux, délicatement parfumé, mariant la douceur du miel aux épices nobles.
Le Cake à la banane
6.00€Banana bread fondant à la banane mûre, arômes intenses et texture veloutée.
Le Cannelé bordelais
2.00€Caramélisé à la perfection, cœur moelleux vanille et rhum.
VIENNOISERIES

Le Croissant
1.30€Feuilletage pur beurre de Normandie, doré et croustillant.

Le Pain au chocolat
1.40€Pâte levée feuilletée 100% pur beurre, deux barres de chocolat fondant.

Le Pain suisse
2.00€Feuilletage pur beurre garni d'une crème pâtissière onctueuse et d'éclats de chocolat noir.
Le Chausson aux pommes
2.00€Demi-lune feuilletée pur beurre garnie d'une compote de pommes maison délicatement acidulée.

Le Kouign-Amann
2.50€Spécialité bretonne au feuilletage pur beurre caramélisé.
Le Pain aux deux raisins
2.00€Pâte feuilletée pur beurre garnie d'une crème pâtissière vanillée et de raisins choisis.
Le Grillé aux pommes
3.50€Croisillons de pâte feuilletée pur beurre renfermant une compote de pommes maison.

La Brioche cannelle
2.50€Brioche pur beurre moelleuse et fondante, sublimée par une touche raffinée de cannelle.
Le Pain choco aux amandes
2.60€Crème d'amande fondante et éclats d'amandes torréfiées.
Le Croissant aux amandes
2.50€Garni d'une crème d'amande moelleuse et d'éclats d'amandes dorées.
Le Kougelhopf familial
9.90€Brioche pur beurre moelleuse, garnie de raisins imbibés de rhum.
Le Jeune Kougelhopf
2.90€Format individuel. Brioche pur beurre moelleuse, garnie de raisins imbibés de rhum.
La Brioche pépites chocolat
7.90€Six généreuses boules de pâte briochée pur beurre parsemées de pépites fondantes.

La Brioche nature
6.90€Six boules de pâte briochée pur beurre, dorées et fondantes.

La Brioche feuilletée
7.90€Pâte briochée feuilletée pur beurre de Normandie, texture aérienne.
La Viennoise
2.00€Pain viennois pur beurre, à la mie tendre et subtilement sucrée.

Le Nœutella
2.90€Pain viennois pur beurre garni d'une généreuse couche de pâte à tartiner.

Le Roulé au spéculoos
2.80€Pâte feuilletée garnie d'une crème fondante au spéculoos.
Les Chouquettes
3.50€ les 100gPetits choux dorés et légers à la croûte perlée de sucre.
La Formule Matin
2.50€Croissant ou Pain au chocolat + Café (expresso ou allongé).
PAINS ET PAINS SPÉCIAUX
La Baguette
1.00€Farine de blé T65.
La Baguette à l'ancienne
1.20€Farine de blé T55.
La Baguette aux graines
1.30€Farine T55, tournesol, lin brun, sésame et millet.

Le Pain de Mie
6.00€ /kgFarine de blé T45, lait, beurre, crème fraîche, sucre, miel et œufs.
L'Intégral (Complet)
7.00€ /kgFarine de meule T150.
Le Campagne
7.00€ /kgFarine de blé T55 et de seigle T130.

Le Pain au Maïs
7.50€ /kgFarine T55, farine de maïs torréfiée, graines de courge et tournesol.
Le Pain à la Bière
8.00€ /kgSeigle T130, blé T55, bière brune locale et flocons de pommes de terre.

La Tourte de Meule
8.00€ /kgFarine de meule T110.

La Tourte de Seigle
8.50€ /kgFarine de seigle T130 et miel.

Le Hastings
8.50€ /kgSeigle T130, blé T55, tournesol, lin brun, sésame et soja concassé.

Le Norvégien
9.00€ /kgÉpeautre T80, seigle T130, sarrasin, graines et miel.

Le Bel M
10.00€ /kgBlé T55, sarrasin, graines, semoule de blé dur.
Le Pain aux Fruits
11.00€ /kgGraines de courge, noisettes torréfiées, cranberries, raisins secs.

Le Granola (Sportif)
11.00€ /kgFlocons de blé malté, graines, cranberries, raisins secs, miel, beurre.

Le Khorasan
12.00€ /kgFarine de khorasan T80.

Le Vigneron
12.00€ /kgGraines variées, raisins secs et noisettes.
Le Petit Épeautre
12.00€ /kgFarine de petit épeautre T80.
Quelle épaisseur de coupe choisir ?
du petit-déjeuner
et toasts classiques
ou pains grillés épais
DÉJEUNER
Le Parisien
6.00€Pain baguette, beurre moutarde à l’ancienne maison, jambon blanc supérieur, emmental et cornichons.
Le Sandwich poulet mariné
6.00€Mayonnaise maison, salade, tomate et émincés de poulet marinés aux épices douces.
Le Sandwich au thon
6.00€Pain baguette, thon, mayonnaise maison, salade et tomates fraîches.
Le Coppa
6.50€Pesto rouge, salade, coppa, tomates séchées et copeaux de parmesan.
Le Mortadella
6.50€Pesto vert, salade, mortadelle à la pistache, tomate et mozzarella.
Le Serrano de Bergerac
6.50€Pesto vert, jambon Serrano, roquette, parmesan et filet d'huile d'olive.
Le Sandwich Brie & Noix
7.00€Beurre moutarde, brie fondant, salade et éclats de noix.
L'Américain
7.50€Pain ciabatta, crème fraîche, bœuf, oignons caramélisés et cheddar.
La Focaccia jambon blanc
7.50€Pain italien moelleux, Boursin fondant, emmental, salade, tomate fraîche.
La Focaccia au speck
7.50€Pain italien, speck, crème de poivron, salade et tomate confite.
La Focaccia à la coppa
7.50€Pain italien, coppa, parmesan, salade, tomates confites et pesto rouge.
La Focaccia mortadelle
7.50€Pain italien, mortadelle à la pistache, pesto vert, salade et tomate confite.
Le Wrap Kefta
7.90€Tortilla, sauce yaourt grec, kefta de bœuf aux poivrons, oignons, salade.
Le Wrap au poulet pané
7.00€Poulet pané croustillant, salade, tomate et crème à l'ail et ciboulette.
Le Hot-Dog
6.90€Pain viennois, saucisse Francfort, ketchup, moutarde, cheddar et oignons.
Le Hot-Dog au Poulet
6.90€Pain viennois, poulet pané, sauce barbecue, béchamel et oignons rouges.
Le Burger Charolles AOP
8.90€Pain burger brioché, steak charolais AOP, cheddar affiné, sauce maison.
La Quiche Saumon & Épinards
5.50€Appareil crémeux aux dés de saumon et aux épinards gorgonzola.
La Quiche lorraine
5.50€Pâte feuilletée pur beurre garnie de lardons, œufs, crème et fromage.
La Quiche aux Légumes
5.50€Appareil à la crème et assortiment : courgette, brocoli, carotte, fenouil.
La Quiche Chèvre & Poireaux
5.50€Mélange de poireaux fondants et de fromage de chèvre.
La Tarte Pomme/Camembert
5.90€Pain viennois, base crème fraîche, pommes fondantes et camembert.
La Tarte Steak & Cheese
5.90€Viande hachée assaisonnée, oignons fondants et cheddar.
La Tarte aux 4 fromages
5.90€Emmental, cheddar, mozzarella et chèvre pour une alliance gourmande.
La Tarte Poulet & Curry
5.90€Base crème fraîche curry, poulet mariné, tomates confites.
La Tarte végétarienne
5.90€Pesto vert, poivron, aubergine, courgette, feta, artichauts.
COCKTAILS ET APÉRITIFS
Le Plateau de navettes
Assortiment de petits pains briochés garnis.
Le Plateau de tartines
Fines tranches de pains spéciaux garnies.
Les Petits fours sucrés
Mignardises variées pour accompagner vos réceptions.
FEUILLETÉS
Le Chèvre - Miel
Pâte feuilletée garnie de chèvre frais et miel.
Le Chèvre - Basilic
Pâte feuilletée garnie de chèvre frais et pesto de basilic.
Le Fourme d'Ambert - Chorizo
Alliance de la Fourme d'Ambert et du piquant du chorizo.
Le Maroilles
Généreusement garni de Maroilles de caractère.
Le Jambon - Emmental
Le classique : jambon supérieur et emmental fondant.
Le Chèvre
Pâte feuilletée pur beurre garnie de fromage de chèvre fondant.
Le Saint-Marcellin
Généreusement garni de Saint-Marcellin crémeux.
Le Gorgonzola - Aubergine
Alliance de caractère du Gorgonzola et fondue d'aubergine.
Le Cantal - Moutarde
Cantal affiné relevé d'une pointe de moutarde à l'ancienne.
Le Fourme d'Ambert
Pâte feuilletée garnie de Fourme d'Ambert fondante.
Le Morbier - Rosette
Morbier AOP coulant associé au goût fumé de la rosette.
Le Raclette - Ail des ours
Fromage à raclette fondant parfumé à l'ail des ours sauvage.
Le Reblochon - Pomme de terre
Le goût de la montagne : Reblochon coulant et pommes de terre fondantes.
Le Bleu d'Auvergne
Pâte feuilletée garnie de Bleu d'Auvergne AOP.
Le Comté - Framboise
Alliance sucrée-salée étonnante du Comté affiné et de la framboise.
Le Chèvre - Oignons Confits
Chèvre frais accompagné d'une compotée d'oignons doux.
Le Comté 18 mois
Comté AOP affiné 18 mois pour un goût fruité et intense.
Le Raclette Fumée
Fromage à raclette onctueux aux notes fumées au bois de hêtre.
Le Chaource
Pâte feuilletée pur beurre garnie de Chaource AOP fondant.
BOISSONS
L'Espresso
1.80€Café de spécialité torréfié localement.
ACCESSOIRES
Le Tote Bag Maison
12.00€Sac en coton bio aux couleurs de la maison.